Receita: Vieira a Galega

VIEIRA A GALEGA

Ingredientes:

  • Vieira em pedacinhos - 600g
  • Cebola média, picada fino - 1
  • Dente de alho socado - 1
  • Salsinha picada - 1 colher de sopa
  • Sal e pimenta do reino
  • Farinha de rosca - 1 colher de sopa
  • Azeite de oliva - 1 colher de sopa

Preparo:

Misture as vieiras, a cebola, o alho, asalsinha, sal e pimenta, acrescentando a seguir a farinha de rosca e o azeite. Recheie 4 conchas ou forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 10 minutos, ou até dourar.


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